Salsa de Naranja - Las Recetas de Mine

Ingredientes Salsa de Naranja

 2 Tazas de jugo de naranjas

 1 Taza de vino o agua

 4 cucharadas colmadas de azúcar

 4 cucharadas de mantequilla

 2 cucharadas de fecula de maíz (Maicena)

 1 Cucharadita de ralladura de naranja

 1 Pizca de sal

Paso a Paso de la Salsa de Naranja

1. Disolver la fecula de maíz en el jugo de naranja junto con el azúcar, revolver bien hasta que esté todo bien diluido.
2. Montar el jugo de naranja a cocinar a fuego medio y revolver constantemente. 
3. Cuando esté tibio, agregar la mantequilla, la ralladura de naranja y el vino o agua y la pizca de sal. Seguir revolviendo a fuego medio bajo hasta que espese.
4. Cuando tome el punto deseado, apagar la cocina y dejar enfriar, luego podrá refrigerarlo o usarlo.